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“长生果”-花生简单介绍与优点

发布时间:2021/04/14 点击量:

花生是一种产量很丰富的坚果,又叫长生果,一年生草本植物,是制作花生油的好原料,它含有丰富的脂肪、维生素、矿物质等基本营养物质,可以用来做各种小吃,经常食用可以促进人体新陈代谢,有增强记忆力,抗衰老、延寿等作用。
“长生果”-花生简单介绍与特点

沙地花生非常的高产,而且沙地花生他们的抗病能力要好很多,而且它的结果率和整个果实的品质成熟度,都要比普通的土地要好很多。

花生被称为植物肉,可榨油、做花生奶、花生酱、以及各种美味佳肴,用处很多。

1、蛋糕房用花生做成花生饼干、花生桃酥、五仁月饼等。

2、制油业用花生榨油、做花生酱等食品佐料等。

3、食品业或家庭中用花生可做酱花生、醋花生、油炸花生米、五香花生、咸味花生等。

4、花生还可入药,在中药中很常见。

5、还可用花生做成花生奶、花生露等营养饮品。

另外,花生中含的丰富儿茶素是非常强的抗氧化剂,起到抗老化作用。它的赖氨酸也是防止人体过早衰老的物质,因此花生被称为“长寿果“。而那一层薄薄的红衣含有缩短凝血时间的物质,能够对抗纤维蛋白的溶解,促进骨髓制造血小板的神奇功能,不仅能促进止血,还能促进人体的造血功能。而它所含丰富的脂肪和蛋白质是产后乳汁不足,需要催乳的妈妈们的不二之选,能够起到滋补气血,养血通乳的作用。其所含丰富的钙质是人体骨骼的主要成分,因而,食用花生有利于骨骼的健康发育。而其中的卵磷脂和脑磷脂是人体神经系统所需的重要物质,常食能够延缓脑功能的衰退,改善血液循环,增强大脑的记忆能力。

此外,花生还有其它优点:

1、食用:好吃,可以增强记忆力,有丰富的营养

2、在印染、造纸工业上可作乳化剂

3、在纺织工业上用作润滑剂

4、机械制造工业上用作淬火剂

5、对小儿单纯性消化不良有一定疗效,并有镇咳祛痰作用

6、榨油后的副产品花生饼可加工成脱脂蛋白粉,经膨化处理可制成花生蛋白肉

7、花生种子可炒制、油炸或做花生糖、花生酥等糖果糕点以及花生酱

8、茎叶为优质饲料。荚壳可作粘胶的原料,经干馏、水解可得到醋酸、醋石和活性炭等10多种产品。

9、花生也是一味中药,中医认为花生适用营养不良、脾胃失调、咳簌痰喘、乳汁缺少等症。花生的叶子、花生衣、壳、花生油等,都可以作为药用,种皮可入药,对多种出血性疾病有止血作用。


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